食品包装设备是指能完成全部或部分产品和食品包装过程的机械，食品包装设备是食品行业的主要输送设备，包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率，减轻劳动强度，适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。随着社会的发展，任何设备都是寻找日后的发展道路，在行业生产中食品包装设备也是一样，如何在发展的道路上走得更高更远，是食品包装生产设备发展根本。

一是制袋、充填、封口食品包装机械。目前国内生产此类机械的厂家100多家，年产量达1500万台。制袋、充填、封口食品包装机械的发展趋势为模块式结构、多列高速、高稳定性、传动机械简单，自适应闭环控制。

是金属包装容器加工设备。国金属包装容器加工机械的生产制造业已初具规模，此类产品的发展趋势一是改进产品性能，提高成品率和材料利用率，二是加速产品技术改进，研制无汞焊接和高性能高频焊接电源等。

三是瓦楞纸箱(板)生产设备。近十年来，我国瓦楞纸箱机械工业发展很快，产品种类从瓦楞纸板线发展到印刷开槽机、纸板胶合机、切角机等多个品种系列，今后的发展方向一是高速成套设备，二是中轻型瓦楞纸板箱成套设备。

四是纸浆模塑加工设备。我国纸餐具加工设备目前的生产规模还比较小，加工设备价格偏高。今后纸浆模餐具加工机械应在降低成型加热模具造价、改进加热方式、降低电耗成本、提高产量等方面加大研究。

五是真空食品包装机械。我国不少生产真空食品包装机械的企业以组装为主，主要品种以半自动操作为主，全自动连续式、大真空室及适合液体包装的真空包装机械少，国内普遍缺乏高效、专用的真空食品包装机。

当前我国食品包装机械的一个突出问题是新产品开发周期长、模仿多、创新少，这不仅与设计人员的知识水平有关，也和相关行业的发展有关，所以要发展食品包装设备就是突破现在的瓶颈，在行业中寻找新的突破点，为食品包装行业更大的发展市场努力。http://www. shkaituo.cn/食品包装设备技术整理发布。